Sune Albertsen

Sune Albertsen har gennem mere end et årti langsomt, men stabilt kunne trænge æteren til en bredere kreds for sit banebrydende arbejde med pinot noir-druen under danske himmelstrøg. På de stejle moræneskrænter syd for Holbæk, i de Sjællandske Alper, har Sune fra starten sigtet meget højt. Han accepterede ikke almen opfattelse blandt eksperter, at vitis vinifera-druesorter ikke kan klare sig i Danmark på grund af for høj fugtighed og kort vækstsæson. Han plantede fra starten pinot noir i den særlige tidligt modnende variantprécoce, kæmpede med årgangsvariation, men holdt fast og sigtede på en ”dansk” smag på druerne, der netop afspejlede de nordlige breddegrader. Sune Albertsen arbejdede med balanceret fadanvendelse og helklaser i gæringen – en revolution i de ellers meget teknisk kontrollerede danske vinfremstillingsforhold. Hans gennembrud til en inderkreds blandt vinentusiaster kom allerede med de første 2-3 årgange fra 2015 og frem, men de seneste 4-5 år er Njord slået igennem til en bredere vinflok… selvom mængderne fortsat er små. Arealet udvides dog løbende fra 0,6 ha i 2010 til pt sammenlagt 4,7 ha. 

Sunes arbejde for at gå økologisk, modvirke de fugtbaserede planteskavanker gennem behandling med naturlige midler og ikke mindst hans helt grundlæggende forståelse af vingårdsplaceringens vigtighed under danske våde himmelstrøg (de sjællandske alper er ca. halvt så regnfulde som vestsiden af den jyske år – blot for forståelse), stejle sydvendte skrænter, amfiteater-topografi og ikke mindst hans vilde mod ift. valget af pinot noir précoce og fravalget af hybrider, skal belønnes med Akademiets hædersdiplom. 

Senest har Sunes vine været med i forreste række ved et internationalt gennembrud i Hamburg for dansk vin.